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Bloody Mary, le ricette proposte da Carmine Lamorte

Bloody Mary, le ricette proposte da Carmine Lamorte
Bloody Mary, le ricette proposte da Carmine Lamorte
Pubblicato il 09 ottobre 2010 | 12:05

Variazioni sul tema del Bloody Mary proposte dal barman Carmine Lamorte. Wabasi Bloody Mary (al rafano), Basil Bloody Mary (al basilico), Celery Bloody Mary (al sedano), Truffle Bloody Mary (al tartufo), Cucumber Bloody Mary (al cetriolo)

Variazioni sul tema del Bloody Mary proposta dal barman Carmine Lamorte. Wabasi Bloody Mary (al rafano), Basil Bloody Mary (al basilico), Celery Bloody Mary (al sedano), Truffle Bloody Mary (al tartufo), Cucumber Bloody Mary (al cetriolo)

WASABI BLOODY MARY (al rafano) o BLOODY SHOOGUN

4,5 cl. Vodka
1,5 cl. Succo di limone
9,0 cl. Succo di pomodoro
1 Pomodorino ciliegino e wasabi  quanto basta, pestare il tutto e mescolare.
Decorazione: Sale di sedano, pepe, tabasco, Worchestershire.

BASIL  BLOODY MARY (al basilico)
4,5 cl. Vodka
1,5 cl. Succo di limone
9,0 cl. Succo di pomodoro
1 Pomodoro ciliegina e
8 foglie di basilico, Pestare il tutto e mescolare
Decorazione: Sale di sedano, pepe, tabasco, Worchestershire.

CELERY BLOODY MARY (al sedano)
4,5 cl. Vodka
1,5 cl. Succo di limone
9,0 cl. Succo di pomodoro
1 pomodoro ciliegino e Succo di sedano bianco centrifugato, pestare il tutto e mescolare
Decorazione: Sale di sedano, pepe, tabasco, Worchestershire.

TRUFFLE BLOODY MARY (al tartufo)

4,5 cl. Vodka
1,5 cl. Succo di limone
9,0 cl. Succo di pomodoro
1 Pomodoro ciliegina e Succo di tartufo nero, pestare il tutto e mescolare
Decorazione: Sale di sedano,  pepe, tabasco, Worchestershire.

CUCUMBER BLOODY MARY (al cetriolo)
4,5 cl. Vodka
1,5 cl. Succo di limone
9,0 cl. Succo di pomodoro
1 Pomodorino ciliegina e Succo di cetriolo centrifugato senza buccia. Pestare il tutto e mescolare
Decorazione: Sale di sedano, pepe, tabasco, Worchestershire.

© Riproduzione riservata

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