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Dobla, l'ispirazione continua...Con Collar Sheet il dolce è perfetto

Dobla, l'ispirazione continua...Con Collar Sheet il dolce è perfetto
Dobla, l'ispirazione continua...Con Collar Sheet il dolce è perfetto
Pubblicato il 09 ottobre 2010 | 14:02

Prodotto di punta del 2010 di Dobla è Collar Sheet, l'esclusivo girotorta della Linea Chef's Collection pronto all'uso e flessibile ad una temperatura di 18°-20°C, ideale per decorare torte e dessert monoporzione e disponibile nelle versioni fondente e duo (cioccolato fondente e bianco)

La sfida di ogni pasticcere è riuscire a dar vita a creazioni uniche dal tocco personale. Dobla ha messo a punto un nuovo concetto di pasticceria, fornendo agli addetti la possibilità di personalizzare il proprio dolce con decorazioni di cioccolato innovative, realizzate solo ed esclusivamente con cioccolato Made in Belgium.

Prodotto di punta del 2010 Collar Sheet (nella foto), l'esclusivo girotorta della Linea Chef's Collection pronto all'uso e perfettamente flessibile ad una temperatura di 18°-20°C, ideale per decorare torte e dessert monoporzione disponibile nelle versioni fondente (h 6 cm) e duo (intreccio di cioccolati fondente e bianco h 4 e 6 cm). Il Collar sheet aderisce perfettamente ai dessert: una volta fissato basta passare il dolce in frigorifero e il foglio trasparente che lo riveste potrà essere facilmente rimosso.

Una menzione particolare va anche alle originali e uniche Coffee Cups Marmorizzate e alla Turitella dalla raffinata forma elicoidale. Ancora novità in casa Dobla: quest'anno nella sede olandese è stato inaugurato l'Innovation Centre, uno spazio di 250 mq attrezzato con le tecnologie più avanzate per il mondo della pasticceria e della ristorazione in cui pastry chef internazionali lavorano e s'ispirano a vicenda per creare la pasticceria del futuro.

Per info sulla rete distributiva Dobla Italia: raimondicocoa@gmail.com

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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