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Maroggia Valtellina Superiore Docg di La Maroggia

Maroggia Valtellina Superiore Docg di La Maroggia
Maroggia Valtellina Superiore Docg di La Maroggia
Pubblicato il 08 ottobre 2010 | 11:06
Uve: 90% Nebbiolo, 5% Merlina, 3% Rossola, 2% Pignola
Vinificazione: tradizionale "in rosso" a temperatura controllata
Invecchiamento: 2 anni in botte di rovere di media grandezza
Affinamento: 24 mesi in bottiglia
Colore: rubino tendente al granato
Profumo: intenso e variegato
Sapore: ricco, di buona pienezza, dotato di un buono spirito Nebbiolo con una spiccata e personale nota minerale
Longevità: elevata
Gradi: 13% vol.
Servire a: 18°C
Acidità totale: 5,4 g/l
Abbinamenti: si accompagna a piatti di cucina valligiana, arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati come il Bitto storico delle valli del Bitto

Annata 2005 - MEDAGLIA D'ORO CONCORSO INTERNAZIONALE VINI DI MONTAGNA 2010

La Maroggia
via Panoramica 29, 23010 Berbenno di Valtellina (So)
Tel e Fax 0342 598022 - Info 3385851434

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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