PERUGIA - Sono stati premiati domenica 10 ottobre 2010 presso il Country House La Collina di Perugia, i nuovi assaggiatori dell'Associazione nazionale assaggiatori grappa e acquaviti (Anag) dell'Umbria. Dopo un difficile esame scritto e la degustazione descrittiva di due acquaviti, i nuovi esperti dell'Anag hanno affrontato l'esame orale basato su di un complesso programma didattico dedicato alla fase produttiva e degustativa della grappa, delle acquaviti di frutta e dei distillati internazionali.
«Sono molto soddisfatto - ha commentato il presidente di Anag Umbria Ennio Baccianella (nella foto, al centro, senza diploma) - di come si è svolto l'esame e di come si sono comportati gli allievi, che si sono dimostrati già molto competenti e all'altezza di degustare in modo competente un distillato».
I neo diplomati sono: Maria Cristina Benucci, Alberto Farinelli, Lucia Gatti, Giulio Giogli, Federico Medori, Marco Monacchia, Giulia Natalini, Romualdo Paccoia, Mattia Rulli, Massimiliano Torti e Caterina Valeri.
In Umbria il prossimo corso per aspiranti assaggiatori di grappa inizierà lunedì 8 novembre 2010 alle ore 21.00 presso l'Hotel Cristallo in via Los Angeles, 195 ad Assisi (Pg) (tel 075 8043535).
Le iscrizioni si chiuderanno il 25 ottobre 2010 e possono essere effettuate telefonando ai numeri 338 1683660 - 328 8187778 - 338 9676936, o scrivendo a corsobastia@libero.it oppure anagumbria@alice.it, indicando nome, cognome, indirizzo, recapito telefonico ed eventuale indirizzo di posta elettronica.