Sono stati scelti i 10 semifinalisti che parteciperanno al 'Premio Acquavite Italia Campionato italiano barman - categoria Under 21” che si svolgerà il 26 e 27 gennaio 2011 presso il Centro commerciale 'Gherlinda” in via L. Nervi, SS Corcianese, a Ellera di Corciano (Pg). La selezione è stata fatta da una giuria alla quale sono state consegnate le ricette dei cocktail inviate dagli istituti alberghieri all'Organizzazione dell'evento, vagliando attentamente le ricette inviate. Negli stampati dati alla giuria non compariva il nome dell'alunno e dell'istituto alberghiero in maniera da non influenzare in nessun modo la difficile scelta dei giudici.
I dieci concorrenti convocati, accompagnati dal proprio professore in qualità di tutor, sono i seguenti:
- Emanuel Iannotta dell'Ipssart di Teano (Ce);
- Walter Cioffi dell'Ipssar IV di Napoli;
- Danilo Dell'Acqua dell'Ipssart 'G. De Carolis” di Spoleto (Pg);
- Simone Chianucci dell'Iis 'P. Artusi” di Chianciano Terme (Si);
- Monica Jin dell'Ipsar 'Brera” di Milano;
- Federico Segaspini dell'Ipssar 'M. G. Apicio” di Anzio (Rm);
- Valentina Dell'Anna dell'Iss 'N. Moccia” di Nardò (Le);
- Martina Medico dell'Ipssar 'B. Buontalenti” di Firenze;
- Simone Marino dell'Isis di Castel Volturno (Ce);
- Federico Passaniti dell'Ipsar 'L. Carnacina” di Bardolino (Vr).
I semifinalisti dovranno inviare conferma della loro partecipazione al Campionato entro giovedì 23 dicembre 2010, pena l'esclusione. Scaduto tale termine l'Organizzazione inviterà a partecipare il concorrente successivo in graduatoria ai dieci scelti per la semifinale. I concorrenti disporranno di un panel di prodotti messi a disposizione dai nostri sponsor con cui creare i cocktail per il Campionato italiano il cui elenco è visibile sul sito
www.acquaviteitalia.it.