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Tutto il mondo... in bottiglia
Da 20 anni all'Enoteca Terruli

Tutto il mondo... in bottiglia Da 20 anni all'Enoteca Terruli
Tutto il mondo... in bottiglia Da 20 anni all'Enoteca Terruli
Pubblicato il 24 aprile 2011 | 10:55

L’enoteca ha una notevole collaborazione con la ristorazione e i coniugi Terruli, oltre a organizzare le carte dei vini, fanno ricerca di specialità alimentari gustose; per esempio la pasta di Gragnano, salumi e formaggi, capocollo di Martina Franca, caciocavallo podolico, tè in foglie, cioccolato

Domenico Terruli con la moglie LuigiaBastano poche parole per raccontare 20 anni di carriera: "tutto il mondo in bottiglia". E comprendono la ricerca meticolosa di vini, distillati e specialità. Domenico Terruli, sommelier, e la moglie Luigia (nella foto) hanno iniziato nel 1992 spinti dall'interesse per questo mondo eroico e nel 2001 hanno aperto questo locale. Tutta l'attività è contrassegnata dal credo di Domenico: Tutto il mondo in bottiglia.

La sala è praticamente arredata da migliaia di bottiglie esposte in bell'ordine. I vini italiani sono ordinati secondo il criterio regionale; si affiancano numerose bottiglie internazionali, sopratutto francesi. Anche i migliori distillati, vini dolci, passiti e liquori. Fa bella mostra di sé una pupitre per Champagne e Spumante. L'enoteca ha un buon lavoro con la ristorazione e i coniugi Terruli, oltre a organizzare le carte dei vini, fanno ricerca di specialità alimentari gustose; per esempio la pasta di Gragnano, salumi e formaggi locali, capocollo di Martina Franca, caciocavallo podolico, tè in foglie e servizio adatto, cioccolato in abbondanza.

L'enoteca è associata Vinarius, Associazione delle enoteche italiane che ne raduna cento di alta qualità.

Aperta dalle 8,30 alle 13,30 e dalle 16,30 alle 21.
Chiusa domenica.


Enoteca Terruli
viale Europa 7/9, 74015 Martina Franca (Ta)
Tel e fax 080 4801934
info@enotecaterruli.com

© Riproduzione riservata

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