Dalla casa di famiglia alla monumentale enoteca, un percorso virtuoso lungo il ‘900 per far conoscere e assaggiare i vini d'Italia e mezza Europa. L'enoteca, nel rione Carcassi, vicino al centro e di fronte alla chiesa russa, propone confezioni regalo nelle grandi vetrine d'angolo e più di mille etichette di vini e distillati, Spumante e Champagne all'interno.
Ampi saloni e antiche volte di tufo al piano sotterraneo, museo delle bottiglie fin dal 1893, curiose raccolte di oggetti da tavolo e strumenti d'epoca. Poi cassette di legno per regalo, cestini con gastronomie e dolci, salone degustazioni con lampadari in ferro battuto, sedie e tavoli d'epoca con 54 posti per corsi sulla cultura di cibi e dei vini.
Nonno Giacomo aprì l'osteria nel 1925, nella casa di famiglia; nel secondo dopoguerra fu il primo a imbottigliare il vino in fiaschi; il figlio Italo De Candia (nella foto, terzo da destra) dall'età di 8 anni stava in negozio e nel 1965 subentrò trasformandolo in enoteca. La moglie Pina (prima a destra), i figli Alessandra (seconda da destra), Roberta (prima a sinistra) e Luca (secondo da sinistra, insieme al piccolo Davide) seguono anche Delikatessen, dolci e gastronomie di fronte al locale storico. Nel 2009 nasce Davide, quarta generazione, e nel 2010 l'attività compie 85 anni.
L'enoteca è associata Vinarius, Associazione delle enoteche italiane che ne raduna cento di alta qualità.
Enoteca De Candia
via Buccali 30, 70125 Bari
Tel 080 5425341 - 338 9336608
enotecadecandia@libero.it
Aperto dalle 8,30 alle 13,30 e dalle 16,30 alle 21.
Chiusa domenica.