ASTI - Parte l'iniziativa dell'Associazione albergatori e ristoratori astigiani: 'I primi d'Italia”, che, per tutto l'anno festeggerà il 150° anniversario dell'Unità d'Italia, presentando in 19 ristoranti associati della provincia di Asti i primi piatti tipici delle regioni italiane.
Questo viaggio enogastronomico lungo la nostra penisola, che s'inaugura con la Valle d'Aosta il 10 marzo 2011 e si concluderà con la Sardegna l'11 settembre 2011, ha l'intento di riunire a tavola l'Italia attraverso una delle espressioni più rappresentative delle diverse culture che compongono il nostro meraviglioso paese: la cucina.
Le diverse ricette di primo piatto che spazieranno dalla celebratissima pasta alle tipiche zuppe, dai risotti alle minestre, raccontano di climi diversi, di diverse culture agricole, di modalità di cotture differenti ma anche di come le diversità possono essere un valore che arricchisce e non uno steccato che divide.
I ristoranti dove gustare 'I primi d'Italia” si trovano dislocati sull'intero territorio Astigiano e sul sito www.ristorantiasti.it o www.alberghiasti.it è possibile reperire tutte le informazioni dal nome, all'indirizzo e al calendario che sarà anche stampato e presente nelle varie location.