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Un piccolo regno dell'ospitalità
Cibi e vini per intenditori a Oderzo

Un piccolo regno dell'ospitalità Cibi e vini per intenditori a Oderzo
Un piccolo regno dell'ospitalità Cibi e vini per intenditori a Oderzo
Pubblicato il 29 maggio 2011 | 15:17

Luca Bragato, il proprietario dell'enoteca in Oderzo (Tv), è un intenditore e ha raccolto 600 etichette in cantina di cui 65 in carta a rotazione; per la mescita si apre tutto secondo le regole delle enoiteche; le bottiglie si possono acquistare per l’asporto. Due piatti al prezzo di 40 euro

Luca BragatoLa casa di campagna è un po' defilata dal centro del paese; Patricia e Luca Bragato (nella foto), simpatica coppia di squisita ospitalità, accolgono gli ospiti in un ambiente di sobrio stile veneto di fine Ottocento con bancone ben attrezzato e bottiglie in bell'ordine; angolo con divanetto e ampio tavolo conviviale all'ingresso, apparecchiati in bianco; veranda per la bella stagione. Adiacenti due sale eleganti, separate da un camino, una con pavimento in granito veneziano e tavoli rotondi ben distanziati, l'altra più riservata con poltroncine in pelle.

Cucina molto curata pensata giorno per giorno mentre si fa la spesa; cibi locali cucinati secondo le antiche regole di casa, alleggeriti con cura e sapienza; sapori genuini e un pizzico di fantasia. Pesce e crostacei anche crudi e marinati, vari tipi di carne, manzo, anatra, agnello, fegato grasso, ortaggi; stimolante scelta di salumi e formaggi; dolci fatti in casa. Luca è un intenditore e ha raccolto 600 etichette in cantina di cui 65 in carta a rotazione; per la mescita si apre tutto secondo le regole delle enoiteche; le bottiglie si possono acquistare per l'asporto. Due piatti 40 euro.

Stessa gestione per l'adiacente Albergo Gran Casa, con 25 camere confortevoli, linde e ben arredate, ogni comodità e aperto tutto l'anno (tel. 0422. 81457).
Chiusa tutta domenica e lunedì a pranzo.    

L'enoteca è associata Vinarius, Associazione delle enoteche italiane che ne raduna cento di alta qualità.


Borgo San Rocco Enoteca

piazza Carlo Stefanel 1, 31046 Oderzo (Tv)
Tel e fax 0422 712121
info@hotelgrancasa.it

© Riproduzione riservata

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