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Superum Mare Verdicchio dei Castelli di Jesi classico Doc di Azienda Bertolucci Gianluca

Superum Mare Verdicchio dei Castelli di Jesi classico Doc di Azienda Bertolucci Gianluca
Superum Mare Verdicchio dei Castelli di Jesi classico Doc di Azienda Bertolucci Gianluca
Pubblicato il 10 giugno 2011 | 13:43
Uve: 100% Verdicchio
Vinificazione: in cisterne di acciaio inox a temperatura controllata
Invecchiamento: 10 mesi in cisterne di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: 8 mesi in bottiglia
Colore: brillante giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: sentori di pera, camomilla, biancospino, mela, pompelmo, rosa bianca e mandorla
Sapore: caldo, avvolgente con buon equilibrio determinato dalla ricchezza dei componenti
Longevità: dai 4 ai 6 anni
Gradi: 14,5% vol.
Servire a: 11-13°C
Acidità totale: 6,15 g/l
Abbinamenti: speck e salmone affumicato, orata al cartoccio, pappardelle al ragù di coniglio, mozzarella di bufala

ANNATA 2009 - DIPLOMA DI MERITO VINI BIANCHI SECCHI TRANQUILLI DOC E DOCG SELEZIONE NAZIONALE VINI DA PESCE 2011

Azienda agraria Bartolucci Gianluca
via Marciano 10/B, Morro d'Alba (An)
Tel 339 7229846
info@cantinaquota33.it

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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