Uve: 100% Verdicchio
Vinificazione: in cisterne di acciaio inox a temperatura controllata
Invecchiamento: 10 mesi in cisterne di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: 8 mesi in bottiglia
Colore: brillante giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: sentori di pera, camomilla, biancospino, mela, pompelmo, rosa bianca e mandorla
Sapore: caldo, avvolgente con buon equilibrio determinato dalla ricchezza dei componenti
Longevità: dai 4 ai 6 anni
Gradi: 14,5% vol.
Servire a: 11-13°C
Acidità totale: 6,15 g/l
Abbinamenti: speck e salmone affumicato, orata al cartoccio, pappardelle al ragù di coniglio, mozzarella di bufala
ANNATA 2009 - DIPLOMA DI MERITO VINI BIANCHI SECCHI TRANQUILLI DOC E DOCG SELEZIONE NAZIONALE VINI DA PESCE 2011
Azienda agraria Bartolucci Gianluca
via Marciano 10/B, Morro d'Alba (An)
Tel 339 7229846
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