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Uve: 100% Chardonnay
Vinificazione: pressatura soffice delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 58% della resa. Ciascun Cru è vinificato in purezza
Affinamento: in bottiglia per oltre 24 mesi
Colore: giallo tendente all'oro
Profumo: complesso che parte dal fruttato per arrivare al floreale con sentori di gusti terziari
Sapore: gusto ampio e persistente con una complessa struttura con non ne compromette la freschezza
Gradi: 12,5% vol.
Servire a: 8-10°C
Abbinamenti: perfetto sia a tutto pasto sia come aperitivo. Ideale con pane e noci
MEDAGLIA D'ORO EFFERVESCENT DU MONDE 2011
Monte Rossa srl
via Monte Rossa 1rosso, 25040 Bornato di Cazzago San Martino (Bs)
Tel 030 725066 /030 7254614