Uve: 100% Vernaccia di San Gimignano
Vinificazione: fermentaziona alcolica in acciaio a bassa temperatura
Affinamento: in acciaio sul letto di fermentazione fino all'imbottigliamento
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: intenso, con note di agrumi ed erbe aromatiche, caratteristico
Sapore: equilibrato, sapido e minerale, di buona persistenza
Longevità: 3-5 anni
Gradi: 13% vol.
Servire a: 12°C
Acidità totale: 5,45 g/l
Abbinamenti: ideale con fritture vegetali, piatti a base di pesce e crostacei in genere
OSCAR NAZIONALE BEREBENE LOW COST 2012
Azienda agricola Cesani Vincenzo
località Pancole, 82/D- 53037 San Gimignano (Si)
Tel 0577 955084 - Fax 0577 955084