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di Claudio Riolo
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Una città sotteranea del vino
Enopolis ad Ancona, unica nel suo genere

Una città sotteranea del vino Enopolis ad Ancona, unica nel suo genere
Una città sotteranea del vino Enopolis ad Ancona, unica nel suo genere
Pubblicato il 30 giugno 2012 | 10:30

Per fare tardi con una buona bottiglia, non c'è niente di maglio dell'Enopolis di Giuseppe Bianchi, Beppe, che, a due passi dal Teatro alle Muse di Ancona, ha una vera e propria città del vino. Ristorante, galleria d'arte e cantine dall'architettura suggestiva lo rendono un luogo unico

Giuseppe BianchiGiuseppe Bianchi (nella foto), Beppe, con competenza e pratica, ha realizzato un'incredibile città del vino, Enopolis appunto, nelle antiche cantine di Palazzo Jona, a due passi dal Teatro alle Muse di Ancona.

I tavoli nella corte per la bella stagione e le pietre di fiume del bancone introducono al ristorante, impreziosito da opere d'arte moderna. Due scalinate portano al dedalo di cantine, nell'atmosfera suggestiva dei corridoi di pietra e mattoni che un tempo collegavano al mare.

Le sale sono ideali per fare tardi con una buona bottiglia, per ricorrenze e convivi. Beppe raccoglie e mostra migliaia di vini dall'Italia e dal mondo, distillati di pregio, olio extravergine di oliva, aceto, sott'oli, pasta artigiana, cioccolata e centinaia di delicatezze.

Ha ideato Marche di Gusto, per viaggiare alla ricerca dei cibi di tradizione. Con i figli Andrea, Cristina, Michele e la moglie Mirca, organizza aperitivi tematici e degustazioni.

Aperta dalle 10 del mattino alle 2 di notte. Chiusa martedì.

L'enoteca è associata Vinarius, Associazione delle enoteche italiane che ne raduna cento di alta qualità.


Enopolis Vineria
corso Mazzini, 7 - 60121 Ancona
Tel 071 2071505 - Fax 071 2086159
bianchi.enopolis@tiscali.it

© Riproduzione riservata

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