Circolo La Franciacorta 21 anni festeggiati tra gusto e amicizia

Il Circolo enogastronomico La Franciacorta ha festeggiato i suoi 21 anni di vita con un raduno interregionale al quale hanno preso parte rappresentanti di oltre 30 confraternite (qui sotto l'elenco completo). Tenendo fede alla propria missione di far conoscere il territorio e i vini della Franciacorta, il raduno è iniziato nel Teatro comunale di Erbusco (Bs), messo a disposizione dal sindaco  Isabella Nodari e dall'assessore alla Cultura, Rosa Milini. Qui le varie delegazioni, nei loro coloriti paludamenti, dopo una ricca colazione, si sono accomodate nel teatro accolte dal presidente del Circolo, l'enologo Corrado Cugnasco, dal segretario generale Ada Catellani (nella foto in basso) e dagli altri componenti del direttivo.



Il vicepresidente del Consorzio tutela Franciacorta, Silvano Brescianini, ha illustrato i grandi progressi compiuti negli anni dai produttori del territorio, anche in relazione ai continui miglioramenti del disciplinare di produzione, che ha fatto diventare il Franciacorta Docg il principale e più venduto 'Metodo Classico” italiano. Oggi gli ettari coltivati sono 2.900 sparsi in 19 Comuni. Lo scorso anno sono state vendute 11,4 milioni di bottiglie di Franciacorta Docg.

Ha preso quindi la parola Valentino Guarneri, già presidente dei macellai bresciani, con negozio nella piazza centrale di Rovato, che ha ricordato la ricetta originale del piatto più noto della zona: il 'manzo all'olio”, tipico di Rovato (Bs), città dove si tiene un antico mercato del bestiame.

è seguito lo scambio dei regali. I rappresentanti di ogni confraternita sono stati chiamati a portare il loro saluto, hanno consegnato un regalo tipico della loro terra e hanno ricevuto a loro volta il volume 'La cucina bresciana tra arte e letteratura” firmato da Anna Bossini e Carla Boroni. A tutti gli intervenuti è stata poi donata una bottiglia di Franciacorta Docg.

è seguito il corteo per le vie di Erbusco in direzione della antica Pieve, recentemente completata nel suo restauro, dove l'architetto Luca Alghisi ha illustrato la storia dell'antica chiesa e le sue preziosità architettoniche e pittoriche.

Terminata la parte culturale, trasferimento all'agriturismo 'Corte Lantieri” di Capriolo per il pranzo (www.cortelantieri.it). In ottima posizione sulla collina di Capriolo (Bs), la sala da pranzo fa parte del complesso che ospita la Cantina Lantieri produttrice di Franciacorta Docg e Curtefranca Bianco e Rosso che sono stati degustati durante il pranzo.
 
Un ringraziamento particolare è espresso dal Circolo nei confronti di tutti coloro che hanno collaborato: Comuni di Rovato e Erbusco, Consorzio vini Franciacorta, Strada dei vino di Franciacorta, Torrefazione Mokasol di Gussago (Bs), Centrale del Latte di Brescia, Links Grafica di Cazzago San Martino (Bs), Distilleria Peroni di Gussago, Assessore al Commercio di Rovato Marianna Archetti, la quasi totalità delle Cantine di Franciacorta che hanno donato delle bottiglie di loro produzione per essere regalate ai partecipanti.

Le confraternite presenti a 'Incontro in Franciacorta 2012”