Uve: 100% Syrah
Vinificazione: diraspa-pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere di allier di media tostatura
Colore: rubino intenso con note violacee
Profumo: ricco e di buon corpo con sentori di frutta rossa e note di cioccolata, elegante
Sapore: gusto pieno, persistente, intenso, supportato da grande struttura con dolcezza di tannini e che conferma la sensazione di eleganza
Longevità: diversi anni
Gradi: 14,5% vol.
Servire a: 18-20°C
Abbinamenti: pasta con ragù rossi o saporiti, carni rosse, selvaggina e formaggi strutturati
MEDAGLIA D'ORO MONDIAL DE BRUXELLES 2012
Fattoria di Magliano
Località Sterpeti, 10 - 58051 Magliano in Toscana (Gr)
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