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Biancosesto 2011 Friuli Colli Orientali Doc

Biancosesto 2011 Friuli Colli Orientali Doc
Biancosesto 2011 Friuli Colli Orientali Doc
Pubblicato il 16 luglio 2012 | 17:23
Uve: 50% Friulano, 50% Ribolla gialla
Vinificazione : pressatura soffice, fermentazione lenta a temperatura controllata (14°C) in botti di rovere di Slavonia. Al termine continua la sua maturazione in acciaio inox
Colore: giallo paglierino luminoso, con eleganti riflessi verdognoli
Profumo: di grande stoffa, raffinato ed elegante, di piccola pasticceria, vaniglia e fiori d'acacia con note fresche di frutta
Sapore: entra delicato e pieno, ma agile e sapido allo stesso tempo. Finale lungo che ricorda le caratteristiche tipiche dei vitigni
Gradi: 13,5% vol.
Servire a: 10-12°C
Abbinamenti: ottimo vino da aperitivo, da bersi da solo o con stuzzichini, antipasti magri e pesci delicati

MEDAGLIA D'ORO VITIGNO ITALIA 2012

Azienda agricola La Tunella
via del Collio, 14 - 33040 Ipplis di Premariacco (Ud)
Tel 0432 716030 - Fax 0432 716494

© Riproduzione riservata

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