La filosofia dell'azienda vitivinicola Cascina del Bosco a Petosino di Sorisole, alle porte di Bergamo, ha come fulcro il concetto di 'poco ma buono”. Con una resa volutamente molto bassa (solo 45 quintali per ettaro), l'azienda guidata da Giancarla Bonaldi insieme al fratello Giuseppe, affiancati dal responsabile operativo Mauro Mazzoleni, dall'enologo Fulvio Santini e dall'agronomo Roberto Ravelli, ha collezionato quest'anno molti riconoscimenti ad importanti concorsi enologici sia nazionali che internazionali.
Con 'Emozioni dal mondo: Merlot e Cabernet insieme” sono arrivate le soddisfazioni più grandi: due medaglie d'oro, una al Valcalepio rosso riserva 'Canto Alto” Doc 2008 e una al Valcalepio rosso Doc 2010. Quest'ultimo ha avuto l'onore di ricevere anche l'ambitissimo Premio della stampa, che viene attribuito ad un solo vino per ogni Paese partecipante al concorso. Un risultato ancor più entusiasmante se si considera che l'annata 2010 è stata particolarmente difficile a causa delle abbondanti piogge.
Tripletta di premi per il Valcalepio bianco Doc 2011, che ha ottenuto la menzione nella 'Top Hundred 2012” di Paolo Massobrio e Marco Gatti, il diploma di merito al 1° Concorso internazionale Selezione vini da pesce e la medaglia d'oro al Concorso enologico di Pramaggiore. In quest'ultima occasione hanno ricevuto la medaglia d'oro altri due vini di Cascina del Bosco: il Valcalepio rosso riserva 'Canto Alto” Doc 2008 e il Valcalepio rosso Doc 2009.
Azienda vitivinicola Lorenzo Bonaldi srl - "Cascina del Bosco"
via Gasparotto, 96 - 24120 Petosino di Sorisole (Bg)
Tel 035 571701
cascinadelbosco@bonaldi.it
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