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Caven Camuna Messere 2006 Sforzato di Valtellina Docg

13 ottobre 2012 | 19:00

Caven Camuna Messere 2006 Sforzato di Valtellina Docg

13 ottobre 2012 | 19:00

Uve: 100% Nebbiolo
Vinificazione: fermentazione a cappello sommerso, con macerazione sulle bucce per 15-30 giorni a temperatura controllata
Affinamento: dopo i primi travasi viene posto a maturare in piccole botti di rovere francese per 15 mesi e poi in botti grandi per un periodo ottimale
Colore: rosso rubino, granata con l'invecchiamento
Profumo: intenso e complesso che deriva dalle concentrazioni raggiunte con l'appassimento
Sapore: di "frutto passo" pieno, armonico e vellutato
Gradi: 15% vol.
Servire a: 18°C
Abbinamenti: ideale con cacciagione e selvaggina, formaggi vecchi e stravecchi

OSCAR - CONCORSO NAZIONALE PREMIO DOUJA D'OR 2012

Azienda agricola Caven Camuna
via Caven, 1 - 23036 Teglio (So)
Tel 0342 482631 - Fax 0342 483796

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12/03/2013 12:44:04
1) Siamo tifosi di questo Sforzato
Buongiorno Signori Siamo "tiffosi" del Vostro Messere Sforzato. Lo serviamo spesso ai nostri Clienti quando ci visitano al nostro ufficio. In questo momento, ci rimangono solo poche bottiglie del 2004. Vorremo ricommandare sia di quel anno, sia un anno che Voi potete ricommandare. Possiamo commandare direttamente da Voi? Per favore indicarci i Vostri prezzi. Grazie e migliori saluti
wüthrich urs martin
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