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Cantina delle Vigne di Piero Mancini Scalapetra 2010 Rosso Colli del Limbara Igt

Cantina delle Vigne di Piero Mancini Scalapetra 2010 Rosso Colli del Limbara Igt
Cantina delle Vigne di Piero Mancini Scalapetra 2010 Rosso Colli del Limbara Igt
Pubblicato il 02 dicembre 2012 | 19:00
Uve: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Vinificazione: in rosso a pigiatura tenera, fermentazione per 28 giorni a 28°C
Invecchiamento: 8 mesi in botti di rovere di Slovenia
Affinamento: in bottiglia
Colore: rosso intenso tendente al granato
Profumo: intenso, vinoso con sentori di frutti di bosco e note vanigliate
Sapore: morbido, raffinato, secco, sapido e giustamente tannico
Gradi: 13% vol.
Servire a: 18°C
Abbinamenti: ideale per accompagnare salumi, carni alla griglia, arrosti di carne rossa e formaggi stagionati

MEDAGLIA D'ORO - EMOZIONI DAL MONDO 2012

Cantine delle Vigne di Piero Mancini
via Madagascar, 17 - 07026 Olbia (Ot)
Tel e Fax 0789 50717

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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