Ambiente di pregio unico nel quartiere residenziale vicino all’ippodromo; ampie sale con scaffali d’abete su misura per più di 1.200 vini; le bottiglie sono distese, salvo una per scaffale, in mostra nel portabottiglie in ferro battuto. I vini sono esposti per tipologia: le bollicine, i pregiati francesi e Champagne, i vini di consumo quotidiano, i bianchi e rossi divisi per regione; un angolo per i vini invecchiati, le annate delle Case più prestigiose, i grandi formati.
Tra i distillati, oltre a vodka e rum, il Calvados, grande passione di Lucio Bassanese (nella foto). Anche cesti e regali, più alcuni tipi di olio extra vergine di oliva. L’enoteca può contare su un magazzino di 800 mq. Durante l’amministrazione italiana in Istria dal ‘38 al ‘42, il padre Giovanni commerciava vino all’ingrosso e conduceva una piccola cantina a Fiume; dal ‘55 si spostò a Trieste dove continuò l’attività. Lucio studiò enologia a Conegliano e nel 1980 aprì il negozio.
Conobbe Vinarius ai tempi gloriosi di Naviglio e Solci, fu tra i primi entusiastici soci. Oltre a rifornire trattorie e ristoranti, faceva conoscere le migliori aziende ai privati; con il successo degli anni ‘80, il vino divenne di moda.
L'enoteca è associata Vinarius, Associazione delle enoteche italiane che ne raduna cento di alta qualità.
Enoteca Bere Bene
viale Ippodromo, 2/3 b - 34139 Trieste
Tel 040 390 965
luciobassanese@libero.it