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Balter Brut Riserva 2006
Trentodoc Metodo Classico

Balter Brut Riserva 2006 
Trentodoc Metodo Classico
Balter Brut Riserva 2006 Trentodoc Metodo Classico
Pubblicato il 11 gennaio 2013 | 14:52
Uve: 80% Chardonnay, 20% Pinot nero
Vinificazione: vendemmia a mano, spremitura soffice, fermentazione parte in acciaio, parte in piccole botti di rovere. Maturazione per 8 mesi sui propri lieviti
Affinamento: 72 mesi sui lieviti
Colore: limpido, oro brillante
Profumo: elegante e complesso con sfumature di cioccolato bianco yogurt, pane e fico bianco
Sapore: di grande carattere, note minerali e di fiori secchi, miele e agrumi, di grande finezza e fragranza
Gradi: 12,5% vol.
Servire a: 8°C
Abbinamenti: primi e secondi a base di pesce e carni bianche

5 SFERE SPARKLE - BERE SPUMANTE 2013

Azienda agricola Balter
via Vallunga II, 24 - 38068 Rovereto (Tn)
Tel 0464 430101

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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