Prosegue l’impegno dell’azienda agricola Milazzo per l’innovazione e il rispetto ambientale. Recentemente si è dotata del sistema LookOut e-doc, che permette l’acquisizione, tramite scanner dei documenti cartacei e l’immissione diretta dei documenti informatici. Fatture, ordini e ogni documento cartaceo normalmente gestito dall’amministrazione aziendale, non sarà più prodotto in versione cartacea. Tutti i documenti immessi nel sistema saranno visualizzabili e tramite una rete intranet aziendale consultabile anche esternamente all’azienda.
«L’ambiente si può rispettare in tanti modi – ha spiegato Giuseppe Milazzo, patron dell’azienda - oltre l’approccio biologico e organico, ormai scelto da decenni, abbiamo deciso di dare un ulteriore contributo con una buona azione ambientale dal punto di vista del consumo di materie prime naturali, la carta innanzitutto. Per questo, abbiamo deciso di puntare verso la smaterializzazione dei documenti, con un sistema totalmente innovativo rispetto a quelli presenti sul mercato».
Per ottenere una tonnellata di carta nuova ci vogliono 15 alberi, 440mila litri d’acqua e 7600 Kwh di energia elettrica. All’ambiente viene inoltre risparmiato circa l’84 per cento delle emissioni di anidride carbonica che verrebbero liberate in atmosfera se la stessa carta fosse prodotta da cellulosa pura. Al risparmio ambientale si affianca un risparmio di tempo ed una maggiore efficienza nella gestione. Già da alcuni anni l’azienda Milazzo ha scelto la strada delle produzioni biologiche ed i suoi vini contengono una percentuale di solfiti molto bassa.