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"Fragolaceto" di Villa Bisini Gambetti
La frutta incontra il balsamico di Modena

"Fragolaceto" di Villa Bisini Gambetti La frutta incontra il balsamico di Modena
Pubblicato il 11 marzo 2013 | 14:45

Nuovi gustosi abbinamenti per l'aceto balsamico firmati Villa Bisini Gambetti di Modena nuove stuzzicanti composte di frutta a base di fragola, pera, ciliegia, radicchio per guarnire piatti di portata e contorni

Nazzarena Bisini GambettiNazzarena Bisini Gambetti (nella foto) nel 1997 costituì insieme al marito Ermo Bisini la società BG Villa Bisini Gambetti con l'obiettivo di produrre e commercializzare un'eccellenza che ha accompagnato la storia della sua famiglia: l'aceto balsamico di Modena.

Nazzarena riversa in questa attività l'esperienza commerciale e di marketing tenuta in disparte per lungo tempo avendo privilegiato fino ad allora il ruolo di mamma a quello di manager.

La passione con cui conduce l'impresa la porta all'invenzione di un nuovo ed esclusivo prodotto che sarà accolto con entusiasmo dal mercato internazionale: il Fragolaceto, la prima composta di frutta all’aceto balsamico di Modena. Una vera ghiottoneria, che nasce dal felice abbinamento delle fragole con l'aceto balsamico di Modena, invecchiato e di alta qualità. Ottima con formaggi, carni lessate o grigliate, crostacei e gelato.

Sulla scia di questo successo, recepito positivamente dai mercati di Giappone, Usa, Canada ed Europa, crea altre specialità con la stessa ricetta: Fichiaceto, Pereaceto, Ciliegiaceto, Radicchioaceto, Cipollaceto, Pomodoraceto, Sedanoaceto e Mirtillaceto.


BG Villa Bisini Gambetti

via Gherbella, 294/B - 41126 Modena
Tel 059 357435
bg@bg-aceto.it

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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