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Distilleria Dott. Mario Montanaro Grappa Nebbiolo da Barolo 1996

 
10 luglio 2013 | 17:00

Distilleria Dott. Mario Montanaro Grappa Nebbiolo da Barolo 1996

10 luglio 2013 | 17:00
 

Distilleria Dott. Mario Montanaro Grappa Nebbiolo da Barolo 1996



Materia prima
: vinacce di Nebbiolo da Barolo
Distillazione: alambicchi in rame con metodo discontinuo
Invecchiamento: dal 1996 in botti di rovere
Gradazione alcolica: 45% vol.
Valutazione visiva: brillante, con sfumature intense e ambrate
Valutazione olfattiva: avvolgente, intenso e ricco di sfumature, note fruttate e speziate di vaniglia e cannella
Valutazione gustativa: complessa, armonica con note di tabacco e tostate tipiche dell’invecchiamento

MEDAGLIA D'ARGENTO - CONCORSO ISW 2013

Distilleria Dott. Mario Montanaro
via Garibaldi, 6
12051 Alba fraz. Gallo (Cn)
Tel 0173 262014

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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