Materia prima: vinacce trentine di Chardonnay e Pinot Nero
Distillazione: in alambicco discontinuo a vapore, nel rispetto della tradizione trentina
Invecchiamento: minimo 18 mesi in piccole barriques di rovere francese
Gradazione alcolica: 40% vol.
Valutazione visiva: ambrato intenso
Valutazione olfattiva: piena ed elegante, con note tostate e vanigliate
Valutazione gustativa: morbida e arrotondata, raffinata. Con una spiccata armonia e un retrogusto persistente. Note vanigliate e di frutta secca
MEDAGLIA D'ORO - CONCORSO ISW 2013Torquadravia Barricata 14/C
38050 Ospedaletto (Tn)
Tel 0461 770059