Storica e fascinosa enoteca palermitana, obbligato traguardo per chi cerca la bottiglia giusta e gustose delicatezze gastronomiche. Nel residenziale quartiere Libertà, esiste quasi da 70 anni, condotta dalla stessa famiglia; i vini si assaggiano nelle accoglienti sale fra migliaia di bottiglie di tutto il mondo. Nicolò Picone aprì l’enoteca nel 1946, soprattutto per commerciare vino sfuso; l’attività fu poi ripresa dal figlio Francesco e ora è condotta dal nipote Nicola (nella foto), che rappresenta la terza generazione. Si dedica con passione alla conduzione dell’enoteca e organizza frequenti degustazioni per gli appassionati con assaggi dei migliori vini; Vera Bonanno lo affianca e provvede alla selezione, ricerca e vendita dei vini esteri e italiani; ne conosce migliaia, sia nomi noti sia di vignaioli emergenti.
All’ingresso una botticella invita alla sosta, all’assaggio e alle chiacchiere; il banco per la mescita propone una selezione di vini bianchi e rossi che cambiano secondo occasione e stagione. Ambienti ricchi di fascino si susseguono all’interno, le bottiglie arredano le pareti delle sale e i vini esposti in bell’ordine sugli scaffali di legno pregiato. In ogni sala gli ospiti trovano tavoli e tavolini, seggiole e sgabelloni per assaggiare i vini, accostarli a taglieri di salumi e formaggi, carpaccio di pesce affumicato, golosi stuzzichini.
Le etichette sono più di 5mila, con completa selezione siciliana, vini da tutte le regioni italiane e dal mondo. Davvero notevole la proposta di Spumante e Champagne, oltre a distillati, acquaviti e birre artigianali. La famiglia Picone promuove con passione i vari tipi di olio extravergine siciliano, la pasta, le salse, i condimenti, miele e marmellate dalle più importanti regioni produttrici.
Enoteca Picone
via Guglielmo Marconi, 36 - 90141 Palermo
Tel 091 331300
info@enotecapicone.com