Sofidel Papernet
Molino Quaglia
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 10 agosto 2020 | aggiornato alle 09:43| 67145 articoli in archivio
Sofidel Papernet
Molino Quaglia
HOME     PROFESSIONI     PIZZAIOLI

John Soranno pizzaiolo esemplare
Modello da seguire, parola di Obama

John Soranno pizzaiolo esemplare
Modello da seguire, parola di Obama
John Soranno pizzaiolo esemplare Modello da seguire, parola di Obama
Pubblicato il 30 gennaio 2014 | 16:40

«Seguite l’esempio di John», ha dichiarato il presidente Usa nell’esortazione ai leader dell’economia americana. Titolare di una catena di pizzerie, ha aumentato il salario minimo dei suoi dipendenti a 10 dollari l’ora

John SorannoC’era anche un italiano, John Soranno (nella foto), amministratore delegato di “Punch Pizza”, tra gli ospiti della first lady Michelle Obama nella galleria della Camera, al Congresso, per assistere al discorso sullo Stato dell’Unione del Presidente Usa. E proprio Barack Obama lo ha citato come emblema della sua istanza: l’aumento del salario minimo. Soranno, cresciuto a Milano, si è trasferito negli Usa per completare gli studi con l’aspirazione di aprire un locale tutto suo. Oggi dirige una catena di pizzerie ed è stato menzionato dal presidente perché lo scorso anno aveva deciso insieme al suo socio, John Puckett, di alzare il salario minimo dei suoi dipendenti a 10 dollari l’ora (ricordiamo che in quasi tutti gli Stati Uniti il salario minimo resta fissato a 7,25 dollari all’ora, che equivale a poco più di 5 euro).

«Seguite l’esempio di John - ha dichiarato Obama nell’esortazione ai leader dell’economia americana - fa bene all’economia e fa bene all’America. Non dovete aspettare il Congresso». Soranno, 51 anni, da Minneapolis, grande sostenitore della “napoletanità” e del Made in Italy a tavola, è stato citato dal Presidente Obama nel suo discorso sul rilancio dell’economia e sul tema cruciale dei salari: «John ha aumentato la paga dei suoi dipendenti portandola a 10 dollari all’ora, una decisione che ha alleggerito i loro problemi finanziari e dato una scossa al morale». Un po’ come dire: cari boss dell’industria e della finanza, non aspettate la politica, che fatica a decidere...

John Soranno si trasferisce a Milano all’età di 8 anni insieme alla famiglia. Tornato in America, si laurea in economia e inizia a lavorare per una compagnia aerea. Ma il suo sogno è aprire una pizzeria. Sogno che riesce a concretizzare nel 1996, quando a Minneapolis, vicino casa, dà vita al suo primo ristorante. Per apprendere alla perfezione la tecnica dei 90 secondi (quelli necessari per cuocere una pizza a regola d’arte), si reca a Napoli, culla della vera pizza tradizionale, e frequenta un corso di specializzazione. Negli anni apre altri sette locali, che oggi fanno parte della catena Punch Pizza.

© Riproduzione riservata

RESTA SEMPRE AGGIORNATO!
Iscriviti alle newsletter quotidiane e ricevile direttamente su WhatsApp
Ricevi in tempo reale le principali notizie del giorno su Telegram
Iscriviti alle newsletter settimanali inviate via mail
Abbonati alla rivista cartacea in spedizione postale

“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


John Soranno pizza pizzaiolo Barack Obama economia Stati Uniti

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

14/03/2014 12:03:46
1)
John Soranno,un pizzaiolo di campi (Firenze) ,famoso per la sua pasta della quale non rivela la composizione vorrebbe trasferire la ricetta nelle sue pizzerie.La pasta è una specialità ed il fornaio chiuderà l'attività.Saluti cari Carlo
carlo beltrame
prof.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Sky
Allegrini
Caricamento...
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®