Zona di produzione delle olive: Sannio Beneventano - Ponte (Bn)
Altitudine: 250 - 550 m slm
Varietà delle olive: Ortice 100% in purezza
Metodo di raccolta: brucatura a mano, agevolatori e meccanizzata
Sistema di estrazione/molitura: ciclo continuo
Aspetto: limpido
Colore: giallo dorato intenso con nuance verdoline
Profumo: fruttato Intenso netto di oliva, fresco, ampio ed avvolgente, ricco di sentori
Sapore: complesso e di carattere, con toni balsamici. Amaro potente e piccante deciso
Acidità media: 0,15% max 0,39%
Impiego: ottimo con primi e secondi piatti saporiti e formaggi stagionati a pasta dura
Confezioni: bottiglia da 100, 250 , 500 e 750 ml
CORONA MAESTROD'OLIO 2014
Frantoio Oleario Romano Alberto
Via Staglio - 82030 Ponte (Bn)
Tel 0824 874332