L’ultima innovativa referenza di Dr. Schär per andare incontro al canale Foodservice e alla sua clientela celiaca o sensibile al glutine è Hamburger Roll, surgelato, pretagliato e confezionato in un imballo infornabile: la bontà di un panino senza glutine sicuro, gustoso e versatile pensato e creato per accontentare sia gli amanti dei gustosi cheese burger, sia i fan del più tradizionale panino farcito.
L’imballo infornabile, adatto sia al forno tradizionale che al microonde, garantisce una cottura sicura al 100% eliminando totalmente il rischio di contaminazione anche in presenza di prodotti con glutine nello stesso forno.
In poche semplici mosse il ristoratore potrà offrire ai propri clienti un delizioso panino: è sufficiente inserire il pane ancora imballato e surgelato in un forno tradizionale a 200° per 10 minuti o in un microonde con programma defrost per soli 40 secondi, estrarre il pane, aprire l’imballo infornabile, farcire a piacimento e servire.
Hamburger Roll può essere anche consumato dopo solo due ore di scongelamento a temperatura ambiente. Sicurezza, versatilità e velocità sono i punti di forza di Hamburger Roll ideato per andare incontro alle esigenze della gastronomia professionale e della sua clientela: ideale per una pausa sfiziosa in totale sicurezza gluten free!
Hamburger Roll Dr. Schär Foodservice è preparato con materie prime prive di glutine e frumento, senza lattosio e uova, ma ricco di fibra; la presenza del lupino inoltre rafforza l’apporto proteico. Nel pratico formato monoporzione da 60g.