.jpg "Freccianera Franciacorta Brut Docg Azienda Agricola Fratelli Berlucchi")
Uve: 50% Pinot bianco, 35% Chardonnay, 15% Pinot nero
Vinificazione: con la vendemmia 2007 Fratelli Berlucchi ha voluto riprodurre una piccola partita di Franciacorta con una netta prevalenza di Pinot Bianco, come nel 1977, quando il Pinot Bianco nei vigneti era presente in misura superiore. 7 anni di maturazione; 7 mesi in vasca per la prima fermentazione e 70 mesi sui lieviti per la rifermentazione in bottiglia
Colore: paglierino con riflessi dorati, perlage fine
Profumo: note balsamiche agrumate si accompagnano a lievi sentori di tostatura
Sapore: squisito equilibrio, morbido, sapido e di ottima tessitura
Gradi: 12,5% vol.
Servire a: 6-8°C
Abbinamenti: aperitivi, primi, carni bianche e pesce
Azienda Agricola Fratelli Berlucchi
via Broletto 2
25040 Borgonato di Cortefranca (Bs)
Tel 030 984451
www.fratelliberlucchi.it