Ricetta tratta dall'appendice del libro “Enjoy Apericena. 100 gustose ricette da abbinare ai tuoi cocktail preferiti", curata dal barman Gianfranco di Niso.
Ingredienti (per 1 cocktail): vodka secca 4,5 cl (1 ½ oz), liquore alla mela 2,5 cl (¾ oz), Cointreau 2,5 cl (¾ oz)
Gradi: 25,4
Calorie: 188
Origini e curiosità: è una tra le più note varianti del classico Martini Cocktail, nata a New York sul finire degli anni ’80 e divenuta presto celebre tra il pubblico giovane.
Procedimento: in un cilindro graduato misurate 4,5 cl (1 ½ oz) di vodka e versateli in uno shaker. Ripetete l’operazione con 2 cl (½ oz) di liquore alla mela e 2 cl (½ oz) di Cointreau. Aggiungete dei cubetti di ghiaccio e agitate per qualche secondo. Versate in una coppetta raffreddata in freezer e servite.