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Cà Maiol Brut
Lugana Metodo Classico Dop

Cà Maiol Brut
Lugana Metodo Classico Dop
Cà Maiol Brut Lugana Metodo Classico Dop
Pubblicato il 29 novembre 2014 | 14:09

Cà Maiol Brut Lugana Metodo Classico DopUve: 100% Trebbiano di Lugana
Vinificazione: nasce da una selezione di uve raccolte anticipatamente, per ottenere un mosto con più acidità che tiene in serbo una grande potenzialità nei profumi all’atto della fermentazione
Affinamento: permanenza sui lieviti, in catasta, per almeno 36 mesi
Colore: giallo paglierino fine, tenue, perlage di buona qualità
Profumo: bouquet pulito e soave offre richiami di Pera Williams, maggiorana, note di lieviti e leggere sfumature balsamiche
Sapore: fresco e morbido, lievi richiami di frutta con finale salmastro
Gradi: 12,5% vol.
Servire a: 10-12°C
Abbinamenti: a tutto pasto, predilige pesci crudi affumicati e formaggi freschi di sapore deciso

Provenza - Cà Maiol
via dei Colli Storici
25015 Desenzano del Garda (Bs)
Tel 030 9910006
www.camaiol.it

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


Cà Maiol Brut Lugana Metodo Classico Provenza

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