Menu Apri login
 

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
martedì 12 maggio 2026  | aggiornato alle 22:50 | 119163 articoli pubblicati

Fungo Turino - SCHEDA

 
01 gennaio 2013 | 10:57

Fungo Turino - SCHEDA

01 gennaio 2013 | 10:57
 

Il Fungo Turino appartiene al gruppo degli Agaricus crescenti nei prati e che ingialliscono allo sfregamento; si riconosce per la taglia massiccia e per l'odore gradevole, animato. Il cappello raggiunge anche i 20 centimetri e, negli esemplari adulti, è disteso con la superficie liscia e spesso screpolata in areole per effetto del sole o del vento. Le lamelle sono grigie negli esemplari giovani, quindi rosa chiaro, infine marroni. Il gambo è massiccio, cilindrico, con base ingrossata e spesso ricurva.


© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


Cirio Conserve Italia
Gastronomia Emiliana
Grana Padano
Dr Schar
Webinar

Cirio Conserve Italia
Gastronomia Emiliana
Grana Padano

Dr Schar
Suicrà
TuttoFood