Il Premio Food 2016 è stato vinto da Cleca San Martino, la storica azienda mantovana famosa per i suoi preparati per dolci. Martedì 16 febbraio nella sede de Il Sole 24 Ore a Milano, Barbara Compagnoni, responsabile marketing di Cleca S. Martino, ha ritirato il l'ambito premio per la categoria “Ingredienti base”. L’edizione di quest’anno ha visto una candidatura di ben 207 prodotti per 115 aziende, raggruppati in 17 categorie merceologiche.
La Cleca S. Martino è stata riconosciuta per l’originalità e l’eccellenza della sua linea “Gustati la vita”, esclusiva serie di prodotti, realizzati con la passione e la professionalità che da sempre distinguono l'azienda dolciaria, dedicati a tutti coloro che vogliono o devono seguire un particolare regime alimentare, senza rinunciare al piacere di un dessert:
- “Senza zucchero”. In tutti i preparati lo zucchero è sostituito dal maltitolo, un dolcificante naturale ipocalorico che si ottiene dall’amido di mais e che riduce dal 40% al 50% le chilocalorie rispetto al tradizionale zucchero.
- “Con cereali e fibre”. Miscele integrali per torte e biscotti con gustosi cereali e importanti fibre vegetali diventano la nuova gamma di preparati che aiutano il benessere con il 40% di chilocalorie in meno rispetto alle classiche.
- “Senza glutine”. Per chi soffre di intolleranze alimentari ed è alla ricerca della leggerezza, sono stati realizzati preparati per torte senza glutine e a ridotto contenuto di grassi.
Questo prestigioso premio conferma la continua evoluzione nello studio dei preparati da parte della Cleca S. Martino e dimostra come praticità e salute si affianchino per la perfetta riuscita di dessert all’insegna della rapidità, della naturalità e della leggerezza.
Cleca S. MartinoViale Dante 30 - San Martino dall’Argine (Mn)
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