La Fic-Federazione italiana cuochi ha svelato la location che quest’anno ospiterà la Festa Nazionale del Cuoco: si terrà a Villa Santa Maria, in provincia di Chieti, che ha dato i natali a San Francesco Caracciolo, patrono dei cuochi italiani. La manifestazione si terrà quest’anno, come da tradizione, nel giorno di commemorazione del Santo, il 13 ottobre, e sarà anticipata da una cena, il 12 ottobre, riservata ai cuochi che vengono da fuori regione, offerta dall'Unione cuochi abruzzesi.
Programma
10.30 - Formazione con chef stellati abruzzesi
12.30 - Quick lunch presso l'istituto alberghiero Villa Santa Maria
14.30 - Visita guidata in Villa Santa Maria
15.30 - Processione e santa messa in onore di San Francesco Caracciolo
19.00 - Percorso gastronomico delle regioni d'Italia