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Cappelletto alla fontana (pizza fantasia)

 
25 ottobre 2016 | 09:45

Cappelletto alla fontana (pizza fantasia)

25 ottobre 2016 | 09:45
 

Ricetta di Virgilio Uberti del Ristorante Leon Rampante, Palazzo Pignano (Cr), presentata al concorso Vide’O Pizza quant’è Bella 2016 nella categoria “pizza fantasia”.



Ingredienti: radicchio, formaggio biologico, Grana Padano, petto d’oca affumicato, ricotta affumicata a scaglie, olio extravergine di oliva.

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