Uve: 100% Pinot nero selezionato in alcune porzioni di vigneto in alta quota
Vinificazione: accurata selezione delle uve raccolte con vendemmia manuale a metà settembre
Affinamento: almeno 6 anni sui lieviti selezionati in proprie colture
Colore: giallo dorato
Profumo: naso materico, ricco e maturo, potente, di grande complessità che spazia dal fruttato al minerale, al tostato. Croccante e vivace con note di erbe aromatiche
Sapore: un grande vino dalla personalità certa, di rara complessità, in perfetto equilibrio tra note fruttate e tostate, completato da un’intrigante sapidità. Al palato, l’elegante cremosità sa sorprendere in un dinamismo che trascina fino al maestoso, avvolgente finale che sembra non volere finire mai
Gradi: 12,5% vol.
Servire a: 8°C
Cantine Ferrari
via del Ponte di Ravina, 15 - 38122 Trento
Tel 0461 972311