CANTON TICINO - Un circolo che festeggia cinquant'anni di vita ha senza dubbio qualcosa di importante che unisce i soci. Ecco i motivi di un successo nel tempo: un'organizzazione no profit che riunisce chef in attività, cuochi e cuoche, con l'obiettivo di promuovere l'istruzione 
professionale mediante reciproci contatti, corsi, esposizioni, visite e altre iniziative promuovendo soprattutto il concetto di collegialità tra i soci. Merito anche del presidente Antonio Ceres, che ha organizzato la prestigiosa festa del cinquantenario scegliendo una location prestigiosa per i festeggiamenti: l'Hotel Coronado di Mendrisio (www.hotelcoronado.ch), dove lo chef Loris Agustoni ha preparato un menu gustosissimo. Dove originalità, fantasia e professionalità hanno dimostrato ancora una volta la serietà di Chef Amical.
Attilio Scotti