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A Roma una degustazione di... tappi!
La sfida di Nomacorc e Vino Libero

A Roma una degustazione di... tappi! 
La sfida di Nomacorc e Vino Libero
A Roma una degustazione di... tappi! La sfida di Nomacorc e Vino Libero
Pubblicato il 20 aprile 2015 | 14:32

Nomacorc e Vino libero mettono alla prova consumatori e sommelier chiamati a degustare vini tappati lo stesso giorno nelle stesse condizioni, ma con tre chiusure diverse per scoprire il ruolo della chiusura nel vino

Una degustazione di tappi che sfida consumatori, sommelier e giornalisti a individuare differenze, scoprire l'evoluzione dei vini e comprendere meglio il ruolo della chiusura nel vino. Tre serate e un vero e proprio "torneo" tra campioni enologici: Torino, Roma e Milano nelle splendide cornici dei locali di Eataly.



Nasce così il "Tasting Championship" di Nomacorc e Vino Libero, che ha visto la sua prima tappa a Torino riscuotere l'interesse della stampa e degli appassionati che hanno potuto assaggiare 3 vini rossi, tappati lo stesso giorno nelle stesse condizioni, ma con tre chiusure differenti. Una degustazione che consente di approfondire quanto sia determinante il ruolo del tappo nella gestione dell'ossigeno, oggetto di studi e di numerose ricerche da parte di Nomacorc.

Il "campionato" continua il 21 aprile a Roma con una serata dedicata ai bianchi in occasione del compleanno della Capitale e il 5 maggio a Milano, nella città di Expo, dove si svolgerà la finale tra i bianchi e i rossi selezionati nelle tappe precedenti. Chi sarà il campione? La risposta dal 5 maggio sul sito e i social media di Nomacorc.

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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