Lunedì 20 aprile, alle ore 15.30 e con repliche - alla stessa ora - nelle giornate di mercoledì, venerdì e domenica fino al 20 maggio, parte la quinta puntata di Radio Bar Informa, format di approfondimento su normative in materia d’igiene e sicurezza alimentare e novità dal mondo del lavoro e della formazione professionale realizzato con il contributo del dipartimento Servizi all’Impresa di Planet One Service.
La trasmissione del 20 aprile, rivolta ai titolari di pubblici esercizi e agli operatori del settore alimentare, spiega come congelare correttamente gli alimenti che si consumano al bar o al ristorante focalizzando l’attenzione su norme e modalità di trattamento dei cibi da congelare. Inoltre, tutti sono invitati, dal 20 aprile, anche sulla pagina ufficiale facebook di Radio Bar dove sarà possibile ascoltare e scaricare la trasmissione. Per ascoltare un'anticipazione della puntata del 20 aprile clicca qui.