Per essere redditizie le tenute agricole spesso diversificano la loro attività: non solo l’olio, ma il vino, la frutta, altri prodotti alimentari, l’attività agrituristica e le visite delle tenute stesse, per far vivere ai visitatori un’esperienza da ricordare che si associa all’eccellenza dei prodotti alimentari.
A Castenuovo Berardenga in provincia di Siena, Dievole dal 1090 rappresenta più di un’azienda agricola: alla produzione dei migliori vini del Chianti si affiancano alcune linee di olio toscano Dop e Igp. Il b&b è ospitato nella vecchia Casa di caccia della proprietà, con spazi unici e arredo tipico toscano e magnifica vista del vigneto più antico. Le camere eleganti, recentemente restaurate, sono fornite dei più moderni comfort e si trovano al primo piano di Casa olivo e in un caseggiato del 1700 recentemente ristrutturato ed arredato.
La Masseria Pezze Galere a Speziale di Fasano in provincia di Brindisi non è solo una vacanza, ma l'esperienza della Puglia più autentica. Una tipica dimora rurale, immersa in una piantagione di tremila ulivi secolari che producono ottimo extravergine si trova tra i borghi di Cisternino, Ostuni e Fasano e a soli 3 chilometri dal mare e 8 dallo Zoo safari di Fasano. Ristrutturata nel rispetto delle tradizioni architettoniche locali, la masseria è dotata di ogni comodità, parcheggio, aria condizionata e connessione internet comprese; perfetta per ospitare coppie, piccoli gruppi o famiglie con bambini.
L'azienda Sinatra è situata in Sicilia, nel territorio di Paternò (Ct), presso l'Oasi del Simeto in corrispondenza di un antico ponte romano. Si può visitare la tenuta con produzione di agrumi, gelsi neri e bianchi, fichidindia e olive Nocellara dell'Etna. Dista solo dieci minuti dal mare di Catania e trenta minuti dal vulcano Etna, in una località ideale per vacanze alla scoperta del territorio. L'azienda partecipa attivamente a fiere nazionali ed internazionali e spedisce prodotti freschi e trasformati.
L’Azienda Zaffora nasce da una passione familiare da tre generazioni ed è espressione di un lembo di territorio costiero siciliano, di fronte alle Isole Eolie, nella provincia di Messina denominato Acquedolci. La tenuta raccoglie antiche piante di ulivo di cultivar in prevalenza di Santagatese e Ogliarola Messinese. Ma si può anche vedere come si raccoglie lo zafferano, coltivato in regime biologico. La raccolta avviene esclusivamente a mano facendo attenzione a non danneggiare i delicati pistilli. L’essiccazione avviene lentamente mantenendo la temperatura costante cosi che si mantengono intatte le caratteristiche organolettiche.