La Commissione dell'Unione europea ha pubblicato alcune linee guida sulle donazioni di cibo, così da facilitare le operazioni a fornitori e destinatari di eccedenze alimentari.
Infatti la regolamentazione può essere piuttosto complessa su temi come l'igiene e la sicurezza degli alimenti, ma anche su tracciabilità e Iva.
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L'operazione vuole anche promuovere un'interpretazione più comune e condivisa da parte delle autorità di Stati membri sulla redistribuzione di alimenti in eccedenza.
«Sono convinto - ha detto il commissario Ue alla Salute Vytenis Andriukaitis - che le linee guida adottate oggi aiuteranno non solo industria e organizzazioni di beneficenza, ma anche autorità e operatori nazionali a facilitare la donazione di cibo».