Birra Menabrea, Botalla Formaggi e Capanna Prosciutti, tre aziende italiane, un unico format ormai consolidato, all’insegna del gusto oltre l’immaginazione. Questo il claim scelto per lo spazio espositivo de “Il Gusto al Cubo” presente a TuttoFood 2017, la Fiera internazionale riservata al b2b dedicata al food & beverage, a calendario dall’8 all’11 maggio presso Fiera Milano.
Storia, tradizione, innovazione e passione sono gli ingredienti che accomunano le 3 realtà italiane ed i loro prodotti. Protagonisti del Gusto al Cubo anche in questa edizione saranno le birre Menabrea, i formaggi Botalla ed i prosciutti Capanna, con sfiziose degustazioni, per esaltare il gusto ed i sapori del made in Italy. «Abbiamo sempre creduto nella sinergia tra realtà che condividono gli stessi valori - afferma Franco Thedy, ad di Birra Menabrea - il Gusto al Cubo ne è una dimostrazione. Le nostre birre sono presenti in 36 paesi nel mondo: un risultato che ci rende orgogliosi e che conferma Menabrea come di eccellenza italiana nel mondo».
Simona, Andrea e Stefano Bonino, alla guida dell'azienda biellese con i genitori Sandro e Maria Teresa, commentano: «Per noi questa edizione di TuttoFood è un po’ speciale, perché cade in un anno speciale, quello in cui festeggiamo i 70 anni dell’azienda. Allo stand, come da tradizione, tutto sarà improntato sull’accoglienza dei nostri ospiti, con alcune novità da presentare. In particolare, la fiera sarà l’occasione di svelare i nuovi abiti di tutto l’assortimento dei nostri formaggi. E anche quest’anno ci sarà una novità da degustare, una nuova interpretazione del latte delle aziende agricole del biellese, adoperato per la produzione dei formaggi di famiglia Botalla. La nostra ricerca della continua innovazione, in un equilibrio capace di armonizzare ciò che è stato fatto con ciò che c’è e che serve oggi, è stata alla base delle novità che presenteremo quest’anno, che sempre di più cercano di rispondere, anche nel packaging, alle richieste che emergono dal mercato».
«Non poteva mancare a TuttoFood il "re" dell''eccellenza emiliana: il prosciutto di Parma - sottolinea Vittorio Capanna della Capanna prosciutti - e il nostro, il prosciutto, si distingue da sempre per l'accurata selezione delle materie prime, unita all'attenzione al prodotto per tutto il ciclo di vita. Il connubio tra la forza di una lunga tradizione artigianale e la lavorazione con un approccio moderno è il valore aggiunto che permette di soddisfare il gusto del consumatore di oggi con un Parma buono e dolce».
“Il Gusto al Cubo” è presso il Pad. 02 stand: G01 H06
Per informazioni:
www.birramenabrea.com
www.botallaformaggi.com
www.pierluigizavaroni.altervista.org