Menu Apri login

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 22 dicembre 2025  | aggiornato alle 10:51 | 116475 articoli pubblicati

Tutti in gara per tutelare l'ambiente

 
09 febbraio 2018 | 18:53

Tutti in gara per tutelare l'ambiente

09 febbraio 2018 | 18:53
 

La parola d’ordine di questo periodo sembra proprio essere “ambiente”. La tutela dell’ecosistema sta diventando di tendenza, un po’ per sensi di colpa tardivi, ma sempre ben accetti, un po’ per saggia consapevolezza.

Un po’ per fiuto di marketing. Fatto sta che l’elenco di chi si vuole conquistare un posto al sole mettendo al bando i materiali non riciclabili continua, per fortuna, ad allungarsi.

(Tutti in gara per tutelare l'ambiente)
foto: Ansa

Dall’Italia dei sacchetti della spesa biodegradabili che, a pagamento, hanno scatenato un putiferio lampo alla Francia, che nel 2020 dovrebbe proibire la vendita di piatti e bicchieri di plastica, al Regno Unito dove è allo studio una tassazione sui bicchieri monouso di caffè. A livello di brand, Starbucks e Costa offrono già uno sconto di 25 centesimi di sterlina a chi si porta a casa i bicchieri da riutilizzare, mentre Pret a Manger ha raddoppiato il bonus.

Di oggi la notizia che Dunkin' Donuts entro il 2020 passerà dai bicchieri in polistirene espanso a quelli di carta con doppia parete per servire il caffè. Bicchieri riciclabili.

McDonald's, invece, entro il 2025 dovrebbe orientarsi sull’utilizzo di materiali riciclabili ed ecosostenibili per bicchieri da bibita, scatole di hamburger, Happy Meal, bustine e imballaggi vari.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


Foddlab
Ristorexpo
Molino Dallagiovanna

Foddlab
Ristorexpo
Molino Dallagiovanna

Agugiaro e Figna Le 5 Stagioni
Forst