Un ottimo inizio di 2023 per il Pizzium, il gruppo nato nel 2017 a Milano da un’idea di Stefano Saturnino e Giovanni Arbellini che propone la pizza napoletana classica utilizzando il meglio della materia prima italiana. Il Gruppo Pizzium continua, infatti, il suo impressionante percorso di crescita nel 2023, concludendo la prima metà dell'anno con l'apertura del nuovo locale Crocca a Verona. Entrambi i brand, Pizzium e Crocca, hanno visto diverse nuove aperture tra marzo e giugno con 12 nuovi punti vendita distribuiti in tutto il territorio nazionale e la creazione di oltre 150 nuovi posti di lavoro.
Crocca a Verona
Nuove aperture per Pizzium e Crocca in tutta Italia
Per Pizzium le aperture includono nuove città come Bolzano, La Spezia e Vicenza, oltre al potenziamento della presenza in luoghi già consolidati come Roma, Verona, Genova e Milano, dove è stata inaugurata la decima pizzeria. Per Crocca l'espansione ha raggiunto Gallarate (Va), Brescia e Verona, mentre a Torino è stata rafforzata la presenza con l'apertura di un nuovo locale in Via Po, dopo l'inaugurazione dello scorso anno in Via Madama Cristina. Le nuove aperture hanno incrementato il numero totale di pizzerie napoletane del brand Pizzium oggi a quota 43, mentre Crocca ha raggiunto un totale di 6 punti vendita.
Pizzium a Bolzano
Pizzium e Crocca, cresce il fatturato nel primo semestre del 2023
Grazie al successo del piano di sviluppo, il primo semestre del 2023 ha registrato una crescita significativa con un +66% di fatturato rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente e un Ebitda margin che supera il 20%. «La crescente presenza dei nostri due marchi nelle principali città italiane testimonia il consolidamento della leadership del Gruppo Pizzium nel panorama della ristorazione - afferma Stefano Saturnino, ceo di Pizzium - Il nostro impegno incessante verso qualità, innovazione ed eccellenza rappresenta il pilastro della nostra strategia di crescita. Guardiamo al futuro con grande entusiasmo, specialmente in vista delle prossime aperture: Pizzium a Pavia e Trento, e la nuova inaugurazione di Crocca a Milano, in via San Gregorio, 11».