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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 04 aprile 2026  | aggiornato alle 06:46 | 118438 articoli pubblicati

Flavio Esposito


Napoletano classe ’87, milanese d’adozione, è una voce autorevole dell’ospitalità contemporanea.  Lavora tra ospitalità e beverage unendo operatività e sviluppo. È co-fondatore di Bespoke Distillery e ha sviluppato progetti e format tra hospitality e sensorialità, tra cui Boutique12 Group e Profumo - Spazio Sensoriale, con focus su ideazione, messa a terra e scalabilità. È consulente specializzato in business development, sviluppo format e posizionamento strategico, con attenzione alla sostenibilità operativa e ai risultati di mercato. Nella rubrica “Spirito di Gusto | L’essenziale…” analizza l’ospitalità a 360° hotel, ristoranti, bar, prodotti e progetti incluse le aree che spesso restano fuori dal racconto: standard, disciplinari, filiera e canali. Applica un metodo basato sulla coerenza tra promessa, persone, processi e mercato, con un punto fermo: tutela del Made in Italy quando è disciplina, non solo storytelling. Esito: regge o non regge. L’essenziale.


Nei locali i gesti giusti creano ricordi, e quelli sbagliati ti fanno sentire di troppo

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Molti confondono cortesia e accoglienza: la prima è formale e prevedibile, la seconda è una connessione autentica con l’ospite. Il service script riduce errori ma aumenta distanza emotiva. L’accoglienza richiede presenza

Nel mondo degli spirits l’artigianale funziona finché nessuno fa domande

Nel mondo degli spirits parole come artigianale, Made in Italy, territorio e small batch generano fiducia e valore, ma senza criteri verificabili creano un’area grigia fatta di promesse forti e prove deboli

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