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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 18 maggio 2025  | aggiornato alle 19:33 | 112383 articoli pubblicati

Molino Paolo Mariani
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Giambattista Marchetto

Giornalista e blogger con quasi 30 anni di esperienza in ambito economico, artistico-culturale, enogastronomico, turistico, lifestyle.

Oltre a Italia a Tavola, nel curriculum vanta collaborazioni con Il Sole-24Ore, Il Gazzettino, Pambianco, Food & Wine Italia, Fortune Italia, Linkiesta Gastronomika, Spirito diVino, Spirito Autoctono, ItalianWineTour.info, Paneacquaculture. Attualmente è Direttore di Vinonews24.

Oltre vent'anni di lavoro tra comunicazione strategica e marketing, collaborando con istituzioni, multinazionali e PMI, banche, fondazioni, associazioni imprenditoriali, ordini professionali, artisti, no-profit. È Managing Partner di Charta Bureau, con base a Praga e operativa in Italia e nell’Europa centrale. Focus attuale sulle strategie digitali per comunicazione e marketing non convenzionale.

Cura progetti formativi per istituzioni e aziende ed è guest lecturer per università in Italia e in Europa, con focus sulle strategie innovative di comunicazione digitale.

L'intervista ad Adua Villa: «Il vino è inascoltato e l'AI può fare molto»

L'intervista ad Adua Villa: «Il vino è inascoltato e l'AI può fare molto»

Adua Villa, sommelier, scrittrice e imprenditrice digitale, rivoluziona il modo di comunicare il vino: empatia, autenticità e linguaggio pop per coinvolgere le nuove generazioni

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Rabotti presidente: il Franciacorta guarda al futuro senza complessi e senza confini

Dopo la nomina a presidente del Consorzio Franciacorta, Emanuele Rabotti parla a Italia a tavola di qualità, sostenibilità e internazionalizzazione

Rabotti presidente: il Franciacorta guarda al futuro senza complessi e senza confini

Franciacorta, Muratori cresce del 15%: export e hospitality al centro del rilancio

Cantina Muratori accelera sul nuovo corso con Mattia Gardini alla guida commerciale e marketing. Tra sostenibilità, digitalizzazione ed enoturismo, la Franciacorta guarda ai giovani e all’export

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Stessa spiaggia, stesso... drink: il beach club si sceglie (anche) per cocktail e vini

Dalla Liguria alla Sicilia, dieci beach club selezionati dalla Guida ai Beach Club d'Italia offrono esperienze enogastronomiche di livello: cocktail d'autore, vini ricercati e cucina gourmet

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Intervista a Riedel: il calice è la chiave per educare il consumatore di vino

Maximilian J. Riedel, ceo e presidente dell’omonima azienda austriaca di calici, tra i leader europei nella produzione di calici, vede una stretta del mercato

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Fotovoltaico e pale eoliche: i Consorzi del vino temono per paesaggio e turismo

I progetti di sviluppo eolico e agri-fotovoltaico sollevano preoccupazioni tra i Consorzi del vino e le associazioni di categoria. Al centro del dibattito c'è la tutela del paesaggio

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Non solo medaglie: i concorsi del vino aiutano a vendere meglio

L’apertura della Wine & Spirits Experience Seoul by CMB e l’avvio della Sauvignon Selection a Burgas (Bulgaria) offrono l’occasione per approfondire il nuovo ruolo delle competizioni dedicate al vino

Non solo medaglie: i concorsi del vino aiutano a vendere meglio

Dazi Usa, la speranza: «Gli americani non rinunceranno al vino italiano»

L’entrata in vigore dei dazi Usa al 20% sui prodotti Ue colpisce il settore vitivinicolo italiano. Mentre le istituzioni cercano una mediazione, le aziende adottano strategie di adattamento

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Intervista a Ferraris: il futuro della birra artigianale tra identità e innovazione

Intervista a Vittorio Ferraris, direttore generale Unionbirrai, che, guardando a una congiuntura difficile, mantiene l'ottimismo per l’attenzione ancora alta sui piccoli birrifici artigianali indipendenti

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In Spagna c'è fame di Italia: i prodotti made in Italy sempre più richiesti

Alla fiera Salón H&T, che riuniva a Malaga l'intera filiera di fornitura per il mondo Horeca, si è vista una prova di forza delle aziende produttrici e dei distributori di f&b italiano

In Spagna c'è fame di Italia: i prodotti made in Italy sempre più richiesti
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