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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 15 dicembre 2025  | aggiornato alle 04:12 | 116318 articoli pubblicati

Luca Bazzano

Ristorante Quintilio di Altare (Sv)


Terrina artigianale di foie gras di Luca Bazzano

Terrina artigianale di foie gras di Luca Bazzano

Una preparazione classica della cucina francese qui nella versione di Luca Bazzano del ristorante Quintilio di Altare (Sv), presente sulla guida TavoleDoc Liguria

Crema di porcini e scaloppa di foie gras

La ricetta creata dallo chef Luca Bazzano, che parla di Piemonte e di Liguria, del ristorante Quintilio di Altare, presente sulla guida TavoleDoc Liguria

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