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mercoledì 19 febbraio 2025  | aggiornato alle 02:44 | 110734 articoli pubblicati


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Resta aggiornato sugli eventi futuri del mondo del cibo, della ristorazione e del turismo. Scopri le fiere professionali del mondo dell'horeca, le prossime sagre italiane, le manifestazioni culinarie e le imperdibili occasioni per gustare le prelibatezze regionali

Tuttofood: il fuori casa e i suoi percorsi innovativi tra le novità del 2025

Tuttofood: il fuori casa e i suoi percorsi innovativi tra le novità del 2025

Tuttofood Milano 2025 (5-8 maggio) sarà l'edizione più grande di sempre, con oltre 3.000 espositori e nuove aree espositive. Debutta Tuttofood Week (3-8 maggio), un evento off-show che unisce business e cultura


La Primavera del Prosecco torna ad animare le Colline Unesco con mostre ed eventi

La Primavera del Prosecco torna ad animare le Colline Unesco con mostre ed eventi

Le Colline del Prosecco hanno registrato un aumento del +9,3% negli arrivi turistici e del +9,7% nelle presenze nel 2024, superando per la prima volta le 500.000 presenze, grazie anche al lavoro delle Pro Loco


Incontri, formazione e tanto altro: ecco il programma di Ristorexpo 2025

Incontri, formazione e tanto altro: ecco il programma di Ristorexpo 2025

Ristorexpo torna dal 2 al 5 marzo a Lariofiere (Co) con un ricco programma tra incontri, formazione e grandi ospiti come Davide Scabin e Davide Oldani. Spazio anche a pizza, mixology, giovani talenti e l'olfatto in cucina


Torna Horeca Expoforum con le selezioni italiane del Bocuse d'Or 2027 e non solo

Torna Horeca Expoforum con le selezioni italiane del Bocuse d'Or 2027 e non solo

Torino ospiterà le selezioni italiane del Bocuse d'Or 2027 durante Horeca Expoforum 2025, con eventi culinari, workshop e momenti di approfondimento sul settore Horeca, inclusi incontri sull'intelligenza artificiale


Ristoranti regionali-Cucina Doc: a Bergamo la decima assemblea annuale

Ristoranti regionali-Cucina Doc: a Bergamo la decima assemblea annuale

A Bergamo, il 24 e 25 febbraio, la decima assemblea di "Ristoranti regionali-Cucina Doc". Oggi l'associazione unisce promozione enogastronomica e iniziative benefiche, valorizzando cultura e impegno sociale [...]


Tutto pronto per Beer&Food Attraction 2025: novità, ospiti e programma

Tutto pronto per Beer&Food Attraction 2025: novità, ospiti e programma

Dal 16 al 18 febbraio, la Fiera di Rimini ospita la decima edizione di Beer&Food Attraction, evento di riferimento per il Bar&Beverage con oltre 600 espositori e 1.217 marchi. Focus su mixology e tendenze Fuoricasa


"Il piatto verde", torna la rassegna dedicata alle erbe della longevità

Dal 15 marzo al 13 aprile torna Il Piatto Verde, rassegna gastronomica su erbe e cucina. Eventi, masterclass e degustazioni animeranno Imola e Faenza, con chef, ristoratori e l’Istituto Alberghiero Statale “Pellegrino Artusi”


Rocco Pozzulo, presidente Fic fic

A Beer & Food Attraction tutto pronto per i Campionati della Cucina italiana 2025

Dal 16 al 19 febbraio alla Fiera di Rimini si terranno i Campionati della Cucina Italiana, organizzati da Fic all’interno di “Beer & Food Attraction”: competizioni, incontri e dibattiti sul settore agroalimentare [...]


“Abruzzo in Bolla” torna a L'Aquila: tre giorni dedicati alle bollicine italiane

“Abruzzo in Bolla” torna a L'Aquila: tre giorni dedicati alle bollicine italiane

Per l'edizione 2025, l'evento si rinnova con tre giornate (il lunedì sarà dedicato all'horeca), cantine da tutta Italia e due masterclass sullo champagne grazie alla partnership con Excellence Sidi Srl


Hospitality dopo il bilancio positivo del 2025 si prepara alla 50ª edizione

Hospitality, dopo il bilancio positivo del 2025 si prepara alla 50ª edizione

Appuntamento a Riva del Garda dal 2 al 5 febbraio 2026 per la 50ª edizione di Hospitality. Dopo il successo del 2025, la fiera leader dell’Horeca si prepara a un’edizione ancora più ricca. Save the date! [...]


Diavolezza Glacier Race: torna la sfida sulle lingue dei ghiacciai del Bernina

Diavolezza Glacier Race: torna la sfida sulle lingue dei ghiacciai del Bernina

Dopo il successo del 2024, la Diavolezza Glacier Race torna il 15 marzo in Engadina. Sciatori e snowboarder si sfideranno la discesa sul Bernina, in un evento storico nato nel 1930 e ripreso dopo 40 anni di pausa


Pastry Bit Competition: la sfida per diventare ambassador di Dallagiovanna

Pastry Bit Competition: la sfida per diventare ambassador di Dallagiovanna

La Pastry Bit Competition 2025 approda a Pontedilegno-Tonale con le semifinali in programma dall'8 al 10 febbraio: i 27 semifinalisti gareggeranno per il titolo di Dallagiovanna Pastry Ambassador 2026


Bit 2025: il grande appuntamento internazionale del turismo torna a Milano

Bit 2025: il grande evento internazionale del turismo torna a Milano

Bit 2025 si terrà a Rho - Fieramilano dal 9 all'11 febbraio, con oltre mille espositori da 62 Paesi e buyer da 49 nazioni. Un'opportunità unica per scoprire eccellenze, innovazione e tendenze del turismo globale


Vino toscano in crescita: arrivano BuyWine e PrimAnteprima

Vino toscano in crescita: arrivano BuyWine e PrimAnteprima

Il vino toscano registra una crescita dell'export e si prepara a un febbraio ricco di eventi, tra cui BuyWine e PrimAnteprima. Produzione stabile a 2,6 milioni di ettolitri e mercati internazionali in espansione


Il futuro della ristorazione e dei quick service restaurant al TrendTalk Rational

Il futuro della ristorazione e dei quick service restaurant al TrendTalk Rational

Il TrendTalk di Rational torna l'11 febbraio alle 15:00 per esplorare il futuro della ristorazione. Esperti del settore parleranno di innovazione e nuove tendenze. Evento gratuito con registrazione online [...]


Benvenuto Brunello 2025 sbarca a New York: 34 le aziende presenti in Usa

Benvenuto Brunello 2025 sbarca a New York: 34 le aziende presenti in Usa

Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino inaugura il 2025 con Benvenuto Brunello a New York. Il 4 febbraio, 34 produttori presenteranno le nuove annate a operatori e stampa Usa presso il GH on the Park di Manhattan


A Firenze arriva la prima fiera dedicata all'olio evo ultrapremium

Leonexpo, a Scandicci arriva la prima fiera dedicata all'olio evo ultrapremium

Dal 22 al 24 febbraio, a Scandicci (Fi), arriva Leonexpo 2025, la prima fiera dedicata agli oli ultrapremium. Ingresso libero per scoprire sapori unici, profumi inaspettati e storie di produttori d’eccellenza [...]


Patrizia Pragliola, vincitrice del pastry contest Mille&UnBabà nel 2024 Mille

Mille&UnBabà: il concorso per il miglior babà napoletano torna con la 4ª edizione

Mille&UnBabà, il concorso per il miglior babà napoletano promosso da Mulino Caputo, apre le candidature per la sua quarta edizione. Finali a Napoli il 17 marzo, con un premio di mille kg di farina e mille euro [...]


Expocook 2025: la fiera della ristorazione dell'hotellerie sbarca a Roma

Expocook 2025: la fiera della ristorazione e dell'hotellerie sbarca a Roma

Dal 23 al 26 marzo, Expocook 2025 approda a Roma dopo otto anni a Palermo. Oltre 250 aziende, ospiti illustri in una quattro giorni dedicata a gastronomia, innovazione e formazione alla Fiera di Roma


Carnevale al Tartufo: ad Acqualagna una festa di sapori, maschere e tradizione

Carnevale al Tartufo: ad Acqualagna una festa tra sapori e maschere

Il 2 marzo ad Acqualagna (Pu) torna il Carnevale al Tartufo: maschere, folklore, premi e degustazioni del tartufo nero pregiato. Una giornata tra profumi, cultura e gastronomia da non perdere


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