Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
mercoledì 04 ottobre 2023  | aggiornato alle 18:18 | 99939 articoli pubblicati


Appuntamenti

Resta aggiornato sugli eventi futuri del mondo del cibo, della ristorazione e del turismo. Scopri le fiere professionali del mondo dell'horeca, le prossime sagre italiane, le manifestazioni culinarie e le imperdibili occasioni per gustare le prelibatezze regionali

La Franciacorta si tinge di bianco… ma per i formaggi

La Franciacorta si tinge di bianco… ma per i formaggi

L'appuntamento è in programma a Castegnato, in provincia di Brescia, dal 6 all’8 ottobre. 15 espositori porteranno in vetrina il meglio dei prodotti lattiero caseari locali e varie eccellenze nazionali


ABI Professional e la 1ª edizione di Caffè Vergnano Challenge al convegno di Roma

ABI Professional e la 1ª edizione di Caffè Vergnano Challenge al convegno di Roma

L'Associazione Barmen Italiani non si è mai fermata nelle ultime stagioni lavorative, anzi, ha continuato a crescere e a promuovere l'eccellenza nella propria area di competenza. E a novembre arriva il convegno annuale


Che gusto hanno le Dolomiti? Lo si scopre al GourmetFestival

Che gusto hanno le Dolomiti? Lo si scopre al “GourmetFestival”

Dal 6 all'8 ottobre, tra Dobbiaco e Sesto, tra chef stellati, sapori autentici del Südtirol e paesaggi mozzafiato, il Dolomiti GourmetFestival compie dieci anni nel segno dell'etica e della sostenibilità


La città di Cefalù si veste a festa per l'evento “Eat Capone”

La città di Cefalù si veste a festa per l'evento “Eat Capone”

La manifestazione presenterà un villaggio gastronomico, un'esperienza di pescaturismo e una cena stellata e avrà come filo conduttore il capone, pesce del Mediterraneo caratterizzato da forma e colore distintivi


A Roma protagonista la birra italiana

A Roma protagonista la birra italiana con “EurHop - Roma Beer Festival”

Dal 6 all'8 ottobre al Salone delle Fontane dell'Eur, l'evento porta in scena nella città capitolina 800 birre Made in Italy dal Veneto alla Sicilia, passando per il Lazio, la Liguria, l'Umbria e la Toscana


Decaro e Bruno vincono “Sindaci ai fornelli” con un piatto alle ostriche e 'nduja

Decaro e Bruno vincono “Sindaci ai fornelli” con un piatto alle ostriche e 'nduja

Il primo cittadino di Bari e quello di Andria battono la concorrenza a Bisceglie. Hanno cucinato un piatto a base di ostriche e ‘nduja. «L'unica cosa che so fare bene è tagliare i pomodori» ha ironizzato Decaro


Agugiaro & Figna è partner principale di Emergente 2024

Agugiaro & Figna è partner principale di Emergente 2024

Agugiaro & Figna Molini sarà protagonista con le linee di farine “Le 5 Stagioni” e “Alta Cucina & Farina” durante la Selezione Centrosud di EmergentePizza ed EmergenteChef, in programma il 3 e 4 ottobre [...]


“Benvenuto Vermentino”, a Olbia si promuove un'eccellenza della Gallura

“Benvenuto Vermentino”, a Olbia si promuove un'eccellenza della Gallura

La città sarda si veste a festa per accogliere nelle sue vie del centro storico, adiacente il nuovo lungomare, migliaia di visitatori e di cultori del vino e delle tradizioni locali fino a domenica 8 ottobre


Tutto pronto alla fiera di Rimini per Ttg Travel Experience

Tutto pronto alla fiera di Rimini per Ttg Travel Experience

All'evento presenzieranno operatori di livello internazionale e i principali player di mercato delle principali aziende del comparto: dai tour operator alle agenzie viaggi fino alle compagnie aeree e di trasporti


Emozioni in Malga torna in Val Pusteria

“Emozioni in Malga” torna da protagonista in Val Pusteria

Dal 14 ottobre al 4 novembre si terrà la nuova edizione dell'evento nato per andare alla scoperta di tutte le tradizioni e dei caratteristici colori dell'autunno nell'area vacanze Sci & Malghe Rio Pusteria


Selvaggina & Funghi: in Val d'Ega è un autunno di gusto

Selvaggina & Funghi: in Val d'Ega è un autunno di gusto

Fino a domenica 8 ottobre nel cuore delle Dolomiti sono in programma feste selvagge, full immersion nel maso dei miceti, cucina stellata nella foresta. Eventi dedicati ai piatti tipici della tradizione altoaetesina


Torricella in Sabinia A Torricella in Sabina la premiazione del miglior miele di millefiori del Lazio

A Torricella in Sabina la selezione del miglior miele di millefiori del centro Italia

La premiazione del migliore sarà in una giornata evento il 29 ottobre a Torricella. Nel cuore dell'Italia, tra le colline verdi della Regione Lazio [...]


Incontri e degustazioni di tartufo in sette borghi delle Marche

Incontri e degustazioni di tartufo in sette borghi delle Marche

Dal 30 settembre al 28 ottobre, sarà un susseguirsi di eventi nei 7 borghi che partecipano al progetto, tutti animati dall'irresistibile richiamo del tartufo, una prelibatezza che abbonda nel territorio in ogni stagione


Anuga 2023 a Colonia l'evento di livello mondiale del settore Food

Anuga 2023, a Colonia l'evento di livello mondiale del settore Food&Beverage

Dal 7 all'11 ottobre 2023 si terrà a Colonia l'edizione di Anuga, un evento di grande rilevanza nel settore Food&Beverage. Questa edizione sarà caratterizzata dalla presenza di oltre 7.800 espositori provenienti [...]


DiVin ottobre: in Trentino l'autunno si tinge di gusto

DiVin ottobre, in Trentino l'autunno si tinge di gusto

La manifestazione aprirà, tutti i fine settimana di ottobre, le porte dei borghi della provincia agli appassionati di enogastronomia: spazio a degustazioni di vini e specialità del periodo, come i celebri marroni


Chef e risorse umane stellari, Hotel 2023 per un viaggio nell’ospitalità del futuro

Chef e risorse umane stellari, Hotel 2023 per un viaggio nell'ospitalità del futuro

Si avvicina il momento della nuova edizione: dal 23 al 26 ottobre torna a Bolzano la fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione. Ad attendere i visitatori le migliori aziende del settore e tanti professionisti


Con Fipe a HostMilano le occsioni di aggiornamento per l'Horeca

Con Fipe a HostMilano le occasioni di aggiornamento per l'Horeca

Dal 13 al 17 ottobre, durante la fiera mondiale dedicata al mondo dell’accoglienza e della ristorazione, Fipe organizza un programma ricco di incontri e workshop che coinvolgeranno aziende e operatori del settore


Il borgo di Casaprota Nel borgo di Casaprota arrivano i sapori dell'autunno

Nel borgo di Casaprota arrivano i sapori dell'autunno

È un elenco lungo e saporito quello che racconta il fine settimana di Casaprota, a pochi passi da Roma e da Rieti, il 21 e 22 ottobre si aprono le porte ai visitatori alla ricerca delle bontà gastronomiche della sabina [...]


Longarone Fiere Dolomiti, formazione professionale e masterclass a Horeca 2023

Longarone Fiere Dolomiti, formazione professionale e masterclass a Horeca 2023

La fiera del settore hotellerie-restaurant-cafè propone proprio una serie di corsi di taglio e affilatura, per offrire un'opportunità di alta formazione agli addetti ai lavori, in sinergia con Ambrogio Sanelli Coltellerie


lugana armonie senza tempo

"Armonie Senza Tempo", un evento per scoprire il Lugana alla Milano Wine Week

Un’edizione che vedrà la partecipazione di ben cinquantasei cantine delle province di Brescia e Verona il 13 ottobre nelle eleganti sale di Palazzo Bovara, durante la Milano Wine Week [...]


Mostra Tartufo
Cocchi
Meiko
Santa Margherita Wine
Senna