Il micelio, parte vegetativa dei funghi, offre un'alternativa nutriente e sostenibile alle proteine animali. Con un basso impatto ambientale, è versatile in cucina e può essere utilizzato in burger, bevande e snack salutari
Alcune persone sensibili al reflusso possono avvertire un peggioramento dei sintomi dopo aver consumato frutta e verdura che stimolano la produzione di succhi gastrici. Ecco i consigli della biologa nutrizionista Maria Bravo
Soprattutto per chi pratica sport, la pasta rappresenta un vero e proprio alleato, fornendo energia a lungo termine e contribuendo al recupero muscolare. Meglio cuocerla al dente e optare per condimenti leggeri
L'aumento delle temperature dovuto al cambiamento climatico favorirà la proliferazione dei batteri Vibrio nei frutti di mare, con un conseguente incremento del rischio di infezioni per i consumatori [...]
Salmone, lenticchie, riso integrale, uova, carote, spinaci, avena, avocado e noci sono gli ingredienti fondamentale da aggiungere alla dieta per avere una chioma sana e brillante
Originario dell'Inghilterra, il porridge è un alimento sano, nutriente e versatile che offre numerosi benefici per la salute e il benessere, perfetto per iniziare la giornata con il piede giusto
Con un po' di organizzazione e seguendo alcuni consigli pratici, è possibile portare con sé cibi freschi e gustosi da consumare in riva al mare senza preoccupazioni sulla loro conservazione
Se una buona notte di sonno è essenziale, sapevi che anche la tua alimentazione gioca un ruolo cruciale nel potenziare la tua concentrazione, memoria e abilità cognitive? I consigli del nutrizionista
Uno studio dell'Istituto di Farmacologia Traslazionale del CNR ha dimostrato che la dieta mediterranea bio raddoppia, infatti, i livelli di testosterone e riduce la frammentazione del dna negli spermatozoi
Bere molta acqua è fondamentale per la nostra idratazione, soprattutto durante i mesi estivi. Oltre a frutta e verdura fresca, possiamo anche scegliere prodotti a base vegetale, come burger, polpette
La spirulina, l'alga con superpoteri nutritivi, è celebrata per i suoi benefici sulla salute, l'energia e la longevità. Facile da integrare in molti piatti, rappresenta una scelta sostenibile per nutrire sia il corpo che il pianeta
Esplora i segreti del frutto del drago: un superfood tropicale pieno di aneddoti storici, benefici per la salute e un gusto unico.
Nasce in Lombardia un tavolo di lavoro per definire le linee guida di un modello di alimentazione dedicato ai bambini da 0 a 3 anni, con l'obiettivo di promuovere il Made in Italy e una dieta sana e bilanciata
Gli studi scientifici sul tema sono ancora recenti e controversi, ma è possibile imparare a gestire il rapporto con gli animali da compagnia con consapevolezza e rispetto. Ecco alcuni consigli utili per un sonno sereno
Scopri come conciliare il piacere dei pasti con il benessere del tuo corpo durante le vacanze estive. Consigli pratici per insalate, gelati, porzioni, cotture salutari, bevande e spuntini. Goditi l'estate senza sensi di colpa
Il kefir e il kimchi sono cibi fermentati ricchi di probiotici, vitamine e minerali. Migliorano la digestione, supportano il sistema immunitario e offrono sapori unici. Aggiungili a colazione, pranzo o cena per un boost di salute e gusto
I semi di chia sono un superfood ricco di fibre, omega-3, proteine e antiossidanti. Migliorano la digestione, la salute del cuore e delle ossa. Aggiungili a pudding, frullati e insalate per un boost nutrizionale
Il tè giallo è una rara varietà cinese con proprietà antiossidanti e benefici per cuore e digestione. Diverso da tè verde e nero, ha un sapore delicato. Preparalo a 75-80°C per gustarlo al meglio
Integratori & Salute presenta l’ultima edizione della review scientifica sugli integratori alimentari. Il nostro Paese è all’avanguardia nella ricerca e nell’innovazione di prodotto.
Il cardo mariano è noto per i suoi benefici sulla salute del fegato grazie alla silimarina. Si trova in integratori, tisane e semi. Ricette nutrienti aiutano a integrarlo nella dieta, migliorando il benessere generale